(사)중소기업푸드테크협회(회장 이수동)가 오는 28일부터 31일까지 대구 EXCO에서 열리는 ‘K-FOOD EXPO 2024’ 참여해 푸드테크 산업을 알리는 자리를 마련한다.

협회는 먼저, 스마트팜과 대체육, 자동화로봇, 스마트팩토리 등 관련 혁신 기술과 설비 등을 선보이는 푸드테크관을 별도로 구성해 푸드테크의 중요성과 발전상을 알릴 예정이다.

또 부대행사로 마련된 푸드테크 세미나에서는 △한국식품안전관리인증원 한상배 원장이 ‘중소식품기업 수출 촉진을 위한 식품안전검사 및 수출 필수 사항 무료 지원 방안’을 △농림축산식품부 푸드테크정책과 김영수 과장이 ‘농림축산식품부의 푸드테크 정책 방향’에 대해 강의하는 등 28일부터 나흘간 전문가들이 차례로 나서 푸드테크를 주제로 발표를 이어나간다. 

아울러 28일에는 (사)대경중소기업푸드테크협회 출범식 및 사업설명회도 함께 진행한다.