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존경하는 전국의 농림축산식품산업 가족 여러분, 우리 농업과 농촌을 아껴주시는 국민 여러분, 그리고 관련 기관 및 단체 임직원과 공직자 여러분. 풍요의 상징이자 오덕(五德)을 갖춘 닭의 해를 맞아 가정에 기쁨과 희망이 가득하고 바라시는 모든 일이 뜻대로 이루어지기를 기원합니다.정부는 올 한 해 당면한 문제 해결을 최우선에 두는 동시에 우리 농업의 경쟁력을 강화하고 지속가능한 성장을 이끌기 위한 중장기적 기반 구축에도 매진하고자 합니다. 당면 현안인 가축질병, 쌀값 하락, 청탁금지법 시행 등 시급한 문제에 대응하고, 국민 신뢰에 부응하기 위해 농산물 수급 안정과 안전성 제고에 최선을 다하겠습니다. 고병원성 조류인플루엔자의 종식을 위한 긴급방역에 전력을 다하겠습니다. 관계부처와 지자체, 축산 관련 인력

존경하는 국민 여러분! 그리고 식품․의약품․의료기기․화장품 등 식품과 의료제품 관련 분야에 종사하시는 관계자 여러분! 다사다난했던 2016년이 저물고 정유년(丁酉年) 새해가 밝았습니다.지난 한 해 동안 식품의약품안전처에 보내주신 따뜻한 관심에 깊이 감사드리며, 새해에도 많은 성원과 지속적인 사랑을 부탁드립니다.2017년은 ‘열정’과 ‘덕’을 의미하는 붉은 닭의 해입니다. 예로부터 닭은 알을 품기에 풍요와 다산의 상징이며, 중국 한나라 때 한영이 지은 한시외전(漢時外傳)에는 문(文), 무(武), 용(勇), 인(仁), 신(信) 오덕을 갖춘 동물이라고 묘사하였습니다.  힘찬 울음소리로 새벽을 알리는 닭처럼 ‘뜨거운 열정’과 ‘넉넉한 마음’으로 새롭고 힘찬 한 해가 되길 기원합니다.새해에는 식약처가 국민

2017년 정유년 붉은 닭의 해가 밝았습니다. 닭은 예로부터 문(文), 무(武), 용(勇), 인(仁), 신(信)의 오덕(五德)을 갖춘 덕금(德禽)으로 사랑을 받아왔습니다. 더불어 적색이 지닌 힘과 정열을 토대로 우리 식품과 외식산업이 크게 발전하는 한 해가 되길 기대합니다. 식품산업 대한 애정과 사랑으로 가득한 식품음료신문 식구들과 구독자 여러분 가정에도 웃음과 행복이 가득하시길 소망하며, 대내외적인 어려움에도 불구하고 식품산업의 지속가능한 발전을 위해 전국 각지에서 각고의 노력을 기울이는 여러분께 감사의 말씀 올립니다.식품산업은 농축수산물의 효율적인 저장수단의 기능과 함께 가공을 통한 편의성 제고 및 영양성 증대 등 매우 중요한 기능을 가지고 있는 필수산업입니다. 이와 같은 식품산업이 단순히 소비재를

존경하는 식품음료신문 애독자 여러분! 뜨거웠던 750만의 촛불과 함께 병신년(丙申年)이 지나가고 붉은 닭의 해 정유년(丁酉年)의 새해가 밝았습니다. 닭은 예로부터 새벽을 알리고 빛의 도래를 예고하는 존재로 인식되어 왔습니다. 2017년, 붉은 닭의 의미가 이처럼 맞아떨어진 해는 없을 것입니다. 국민의 위대함에 절로 머리 숙여지는 엄숙한 한해를 지나 어느덧 새로운 한해를 준비해야 할 때가 왔습니다.존경하는 식품음료신문 애독자 여러분, 이번 20대 국회에서는 많은 이들의 도움으로 국회보건복지위원장이라는 국가적 중책을 맡아 활동했습니다. 그동안 보건복지위원회에서는 백남기 농민 사망사건 국정감사를 이끌어냈으며, 노인·장애인·저소득층 등 사회적 약자를 위한 정책개발과 양극화 현상을 완화할 수 있는 방안들을 논의해

존경하는 농식품산업 가족 여러분, 우리 농업․농촌을 아껴주시는 국민 여러분, 그리고 전국의 농촌진흥 공직자 여러분.지난해 쌀 수급문제, 폭염 등 이상기상, 청탁금지법 시행, 확산 추세에 있는 AI(조류인플루엔자) 등 우리 농업․농촌이 직면한 도전과 시련을 극복하기 위해 현장에서 밤낮없이 애쓰는 모든 분들께 깊은 감사의 말씀을 드립니다. 올해도 개방 확대, 기후변화, 급변하는 국내외 정세와 세계경제의 불확실성 증가 등 우리 농업․농촌을 둘러싼 대내외 환경이 녹록치 않지만 농촌진흥청은 농업을 미래성장 및 수출산업화하기 위해 새해에는 다음의 다섯 가지 방향에 중점을 두고 농촌진흥사업을 펼쳐 나가겠습니다.첫째, ‘Top5 융복합프로젝트’ 추진에 가용자원과 역량을 집중해 국민이 체감하는 가시적인 성과를 이끌어

농수산 및 식품산업 관계자 여러분, 2017년 정유년(丁酉年) 붉은 닭의 해가 밝았습니다. 아침 해를 머금은 힘찬 닭의 울음처럼 여러분의 삶에 생기와 활력이 넘치는 한 해가 되기를 바랍니다. 지난해 우리 농업계는 한중 FTA 발효로 농수산업 전체가 새로운 도전에 직면했고, 최근에는 쌀값 폭락과 AI 발생으로 무척 힘든 시기를 보내고 있습니다. 올해에도 新보호무역을 표방하는 미국 트럼프 행정부 출범과 금리인상, 중국의 한한령(限韓令) 조치 등 대외환경에 여러 어려움들이 예상됩니다.한국농수산식품유통공사(aT)는 이러한 변화에 일희일비하기보다 국민의 행복과 국익을 최우선으로 공사가 해야 할 역할에 최선을 다하고자 합니다. 동시에 창조적이고 적극적인 마인드로 주어진 난제에 대응하여 우리 농업계가 한 단계 도약하

지난 한 해 식품업계는 세계경제 보호무역주의 확산 움직임과 AI 등 대내외적 어려움 속에서도 국민들의 소비 트렌드를 반영하기 위해 최선의 노력을 다했습니다. 흔히 혼밥, 혼술족 같은 혼자 먹는 식습관이 증가하면서 가정간편식 시장이 성장했습니다. 국내 가정간편식(HMR) 시장 규모는 2011년 8,000억 원에서 현재는 약 2조 원을 넘어설 것으로 전망하고 있습니다. 그동안 간편식은 인스턴트식품으로 단순히 빠르고 쉽게 먹을 수 있는 식품이 주를 이뤘지만 소비자의 니즈를 반영한 식품업계의 다양한 간편식 개발로 인해서 맛과 품질이 향상되어 한 끼 식사로도 충분할 정도의 식품으로 탈바꿈하고 있습니다.식품산업은 현 경제상황에 가장 민감하게 반응하고 그에 따라 새로운 트렌드를 만들어내고 있습니다. 이는 식품업계가

‘지략와 지혜’를 상징하는 붉은 닭의 해를 맞이해우리 농업인과 농산업체, 유관기관 및 언론인 여러분 모두 열정과 지혜를 함께 모아 희망과 활력이 넘치는 한 해가 되기를 기원합니다.요즘 우리 농업과 농촌의 대내외적 여건이 매우 어렵습니다. 점점 심각해지는 기후 및 환경변화로 인해 농축산물의 수급불안정과 조류독감(AI) 등 가축 전염병이 빈번히 발생하고 있으며, 대외적으로는 지속적인 저성장과 경기침체, FTA 확대로 인한 외국산 농축산물과의 경쟁 심화 등 우리 농산업의 경쟁력 강화를 위해 온 국민의 힘과 지혜가 필요한 시점이기도 합니다.2017년은 농업기술실용화재단에도 많은 변화가 예상되고 있습니다. 먼저 재단 본부의 지방이전 입니다. 재단은 지방이전을 새로운 도약의 기회(機會)로 삼겠습니다. 재단 임직

지난해 우리 농업․농촌은 쌀값 하락과 조류인플루엔자(AI) 발생 등으로 힘든 한 해를 보냈습니다. 특히 '부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률'이 발효되면서 농산물 소비 둔화와 가격 하락으로 이어져 농업인들이 힘들어 하고 있습니다.하지만 한 편에서는 희망적인 소식도 들려옵니다. 삼계탕과 쌀을 비롯한 우리 농산물의 대중 수출이 전년 동기대비 2.8% 증가한 것은 우리 농산물의 경쟁력이 좋아지고 있다는 것을 상징적으로 보여줍니다. 최근 농촌현장에서는 농산물의 부가가치를 올리는 6차 산업에 도전하려는 농업인과 귀농·귀촌인과 청년창업이 증가하고 단순 제조·가공 중심에서 벗어나 정보통신기술(IT)이나 교육·외식 등과 융·복합을 통한 창업 움직임도 활발하게 나타나고 있습니다. 특히, 농업에 IT, 생명공학

지난해는 참 다사다난한 한 해였습니다. 지금도 전국적으로 조류인플루엔자(AI)와 매일매일 힘겨운 싸움을 이어가고 있습니다. 축산 농가뿐 아니라 모든 국민과 관계기관에서 한마음으로 대처를 하고 있지만, 그 피해 규모는 역대 최대라는 안타까운 소식이 전해지고 있습니다. 이와 함께 시장개방 확대, 농업소득정체, 고령화, 양극화 심화 등 농업·농촌의 상황은 더더욱 어려워지고 있는 것 또한 현실입니다.하지만 농업현장에는 ‘승풍파랑(乘風破浪)’의 마음으로 원대한 포부를 갖고 뜻한 바를 이루기 위하여 난관을 극복하고 농업의 희망을 찾아 진취적으로 나아가는 많은 농업인이 있는 것도 사실입니다. 146명의 농업마이스터, 1,131개소의 6차산업 인증 사업소 대표, 1,441호 스마트팜 도입 농가 등은 농업의 미래가치를

다사다난했던 병신년(丙申年)이 가고 새로운 희망과 기대 속에 정유년(丁酉年)의 새 아침이 밝았습니다. 새해는 우리 국민 모두의 마음이 치유될 수 있는 해가 되길 기원합니다.그동안 식품음료신문은 일간 인터넷 식품신문과 월간지 및 식품유통연감 등을 발행하여 식품분야에서 폭넓은 자료를 수집‧분석하고 유익한 정보를 제공해왔습니다. 올해도 건전한 식품산업발전을 위한 정보제공으로 국민건강 증진에 기여하는 식품음료신문의 역할에 거는 기대가 매우 큽니다.우리나라 식품산업의 발전을 위해 노력해온 식품음료신문 임직원 여러분의 노고에 경의를 표합니다.한국식품연구원은 국익을 최우선 가치로 삼고 언제나 국민과 함께 한다는 자부심을 바탕으로 핵심 연구역량과 공공기관으로서의 위상을 지속적으로 강화해 나가겠습니다. 또한

2017년 정유년(丁酉年)새해 아침이 밝았습니다. 늘 한국식품안전관리인증원을 지켜봐 주시고 격려해 주시는 관계자 여러분께 깊은 감사의 말씀과 새해 인사를 드립니다.작년 한 해 한국식품안전관리인증원(이하 식품인증원)은 식품안전관리를 집행하는 공공기관으로서 전문성과 공공성, 투명성을 바탕으로 정부의 식품안전관리 관련 다양한 사업을 수행했습니다. 대내적으로 식품안전관리인증(HACCP, 이하 해썹)을 통한 식품안전수준 향상과 더불어 사후관리 강화를 위한 기술지원, 식품 생산실적 통계 구축 사업, 식품 종사자 및 지자체 담당자를 위한 식품안전교육센터의 운영, 음식점위생등급제 평가 체계 마련 등 국내 식품 안전관리에 대한 노력을 지속했습니다. 대외적으로는 국제화 시대를 맞아 수입식품의 안전 확보를 위한 해외제조업소

희망찬 2017년 새 아침이 밝았습니다. 지난해 식품안전정보원에 보내주신 성원에 감사드리며, 새해에도 건강과 행복이 넘치는 한 해가 되기를 기원합니다.작년 한 해 동안 우리원은 식품안전 향상을 선도하는 전문기관으로 입지를 다지기 위해 노력했습니다. 52여 개국에서 약 2만5000여 건의 식품안전정보 및 심층 정보를 수집했고, 약 360건의 생활밀착형 식품안전정보를 제공했습니다.식품이력추적관리 의무화 시행을 위해 설명회 36회, 전문교육 75회, 현장기술지원 3,600회를 실시해 이력관리 품목 4,300건을 신규 등록했습니다. 1399 불량식품 통합 신고센터를 운영해 6만7000여 건의 신고상담을 했고, 1만 여건의 건강기능식품 부작용 추정 사례 신고도 접수, 분석했습니다.부처별 분산돼 있던 식품안

농림축산검역본부를 아껴주시는 국민 여러분 그리고 농축산농가 여러분!2017년 정유년(丁酉年) 새해가 밝았습니다. 다사다난했던 지난 한 해 동안 맡은 바 임무를 충실히 수행해 준 검역본부 가족 여러분과 검역본부를 아껴주시는 국민 여러분께 감사인사드립니다.특히 지난 해 11월부터 발생한 고병원성조류인플루엔자(HPAI)의 전국적인 발생에 따라 AI의 종식을 위해 지금도 방역 현장에서 최선을 다하고 있는 우리 본부 전 직원 및 방역업무 관계자 여러분의 노고에 격려와 감사를 드리고, AI 발생으로 크나큰 피해를 입으신 축산농가 및 관련 업계종사자 여러분에게 심심한 위로의 말씀을 드립니다.검역본부의 모든 역량을 총동원해서 AI를 조기에 종식하고 안정화를 시킬 수 있도록 최선을 하겠습니다.올 해 정유년은

2016년은 다사다난이라는 말로도 표현하기 부족할 만큼 정치, 경제, 사회 전반의 변화가 컸습니다. 특히 총선과 탄핵 정국, 미국 대선 등 정치적 격랑이 크게 일었고, 청탁금지법 발효는 사회상을 변화시키는 계기가 되었습니다.축산물품질평가원의 2016년 역시 다양한 일들과 함께 했습니다. 연초 8년 연속 고객만족 우수기관에 선정된데 이어 12월 606개 공공기관 중 당당히 청렴도 1위에 오르며, 큰 보람 속에 한해를 마무리할 수 있었습니다. 국민 여러분의 관심과 성원에 성실한 노력으로 보답한 결과라 생각하며 정유년 새해에도 국민 중심의 사업을 통해 한 단계 더 도약하는 축평원이 되겠습니다.2017년 축평원은 소 도체 등급판정 기준 보완 작업을 충실히 수행해 나갈 것입니다. 소비자의 소비 패턴 변화와 다