풀무원, 부드럽고 쫄깃한 두 가지 식감 동시에 ‘더블식감 도삭면’
‘수타식 특수절삭 공법’ 통해 식감 구현…짜장, 마라 2가지 맛
풀무원식품이 부드러우면서 쫄깃한 두 가지의 식감을 한입에 즐길 수 있는 수타식 중화면 ‘더블식감 도삭면(2인/7980원)’ 2종(짜장, 마파)을 출시했다.
도삭면은 밀가루 반죽을 칼로 깎아 만드는 중국 동부 산시성의 전통적인 제면법으로 만든 면 요리다. 일반적인 면에 비해 길이가 짧고 두께가 균일하지 않은 것이 특징. 균일하지 않은 면발에서 나오는 부드러움과 쫀득함을 동시에 즐길 수 있어 독특한 식감을 선호하는 MZ세대들 사이 인기가 높다.
이에 풀무원은 도삭면을 간편식 제품으로 출시하기 위해 ‘수타식 특수절삭 공법’을 자체 개발했으며 제조공정 및 면의 디자인 특허 출원을 진행 중이다.
‘더블식감 도삭면’은 이 공법으로 도톰하고 쫄깃한 식감의 중심과 얇고 부드러운 양쪽의 날개 부분을 구현해 면의 중심부는 도톰한 두께로 쫄깃쫄깃한 식감을, 양쪽 가장자리는 나풀거릴 정도로 얇아 부드러운 식감을 낸다는 것이 회사 측 설명이다.
풀무원은 두 가지 식감을 동시에 즐길 수 있는 새로운 타입의 면으로 생면 HMR의 메뉴 혁신을 이루고, 계속해서 더블식감 라인업을 확장해 다양한 식감의 면 제품을 선보인다는 계획이다.
정관장, 홍삼에 과일 맛 더해 ‘에브리타임 배·한라봉 Flavor’
면세전용 상품…배, 한라봉 함유해 외국인들도 거부감없는 맛
정관장이 ‘에브리타임’을 과일 맛으로 즐길 수 있는 ‘에브리타임 배·한라봉 Flavor’ 2종을 출시했다.
6년근 홍삼에 각각 배농축액과 한라봉농축액을 함유한 면세전용 제품이다. 홍삼에 익숙하지 않은 외국인들도 즐길 수 있도록 개발했다. 콤팩트한 사이즈의 스틱형으로 출시돼 파우치나 캐리어에 휴대하기 편리한 것이 특징이다.
박주연 KGC인삼공사 총괄수석 BM은 “‘정관장 에브리타임’은 출장이나 여행 중에도 간편하게 건강관리를 할 수 있는 면세점 대표 브랜드”라며 “앞으로도 우리나라를 방문하는 외국인 고객들이 다양한 맛과 효능으로 에브리타임을 즐길 수 있도록 제품 라인업을 지속 확장하겠다”고 말했다.
일동후디스, 초소형 캡슐로 눈 노화 집중 관리 ‘하이뮨 루테인지아잔틴 미니’
루테인지아잔틴추출물 100% 함유…멀티비타민 중복 섭취 걱정 NO
일동후디스가 눈 노화 집중 관리를 위한 건강기능식품 ‘하이뮨 루테인지아잔틴 미니’를 출시한다고 밝혔다.
이번 신제품은 10mm 사이즈로 제작된 초소형 미니 캡슐이다. 하루 한 캡슐만 섭취해도 루테인지아잔틴의 1일 최대 섭취량인 20mg를 충족해 눈 노화를 집중적으로 관리할 수 있다.
또한 엄격한 품질관리를 거친 마리골드꽃에서 추출한 루테인지아잔틴 단일 주원료 100%만을 함유해 이미 복용하고 있는 멀티비타민과 중복 섭취 걱정 없이 안심하고 복용할 수 있다. 원료부터 캡슐까지 100% 식물성 원료만을 사용해 소화뿐만 아니라 체내 흡수에도 용이한 것이 특징이다.
일동후디스 관계자는 “모니터와 스마트폰을 자주 보는 현대인들에게 눈 건강 관리는 선택이 아닌 필수”라며 “하루 한 캡슐 초소형 사이즈로 목 넘김 부담없이 복용할 수 있는 ‘하이뮨 루테인지아잔틴 미니’와 함께 소중한 눈, 간편하게 관리하시길 바란다”고 전했다.
