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여름 무더위의 열기를 식혀줄 시원한 음식이 인기를 끄는 가운데 최근 면 요리 가격이 급등하는 ‘누들플레이션’ 현상이 이어지면서 집에서 즐길 수 있는 여름면 제품이 조명을 받고 있다.

비빔면은 대표적인 여름면 격전지 중 하나다. 라면업계는 비빔면 수요가 늘어남에 따라 여름 마케팅에 돌입했다. 업계는 본격적인 여름을 앞두고 기존 메뉴를 리뉴얼하는가 하면 소비자의 높아진 눈높이에 맞춰 새로운 메뉴를 선보이고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 비빔면 시장 규모는 2015년 757억 원에서 작년 1800억 원을 기록하며 매년 가파른 성장세를 보이고 있다.

황서영 기자 다른기사 보기