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식품의약품안전처(처장 손문기)는 편의점도시락‧샌드위치‧즉석 죽 등 가정간편식 제조업체(183곳), 유통‧판매업체(2,643곳), 프랜차이즈 음식점(2,899곳) 등 총 5,815곳을 대상으로 위생점검을 실시한 결과, 식품위생법을 위반한 75곳을 적발하여 행정처분 등 조치했다고 22일 밝혔다.

이번에 적발된 업체는 관할 지방자치단체가 3개월 이내에 재점검을 실시하여 개선여부를 확인할 예정이다.

또한 가정간편식 제품 348개 제품을 수거하여 검사한 결과, 현재 14개 제품 중 2개 제품이 대장균 기준을 초과하였으며, 334개 제품은 검사 진행 중이다.

이번에 적발된 75곳 중 가정간편식 제조업체는 8곳, 유통‧판매업체는 편의점 26곳, 프랜차이즈 음식점 40곳, 즉석판매제조가공업체 1곳이다.

가정간편식 제조업체의 주요 위반 내용은 △식품등의 위생적인 취급기준 위반(3곳) △자가품질검사 의무 위반(3곳) 등으로 제조업체 대부분이 위생관리 상태가 양호하였으나 HACCP을 적용하고 있지 않은 일부 제조업체에서 비위생적 취급 기준 위반 및 자가품질검사 미실시 등이 확인되었다.

가정간편식 제조업체 점검 대상 183곳 중 157곳(85%)은 현재 HACCP 적용업체이며, HACCP 미적용업체에 대해서는 위해예방관리계획을 적용하여 체계적인 위생관리가 될 수 있도록 조치할 계획이다.

가정간편식 유통‧판매업체 주요 위반 사항은 △종사자 건강진단 미실시(15곳) △식품등의 위생적인 취급기준 위반(3곳) △유통기한 경과 위반(5곳) 등이다.
또한 프랜차이즈 음식점 주요 위반 내용은 △종사자 건강진단 미실시(14곳) △식품등의 위생적인 취급기준 위반(14곳) △유통기한 경과 위반(6곳) 등이다.

식약처 관계자는 "앞으로도 소비가 증가되는 가정간편식 취급시설에 대해 안전관리를 강화해 나가겠다"며 "이른 더위로 식중독 발생 우려가 높아진 만큼 식품취급업소 관계자의 꼼꼼한 안전관리와 소비자의 철저한 개인 위생관리를 부탁한다"고 당부했다.

한편, 통계청에 따르면 1인 가구 비중은 1990년 9%(102만명)에서 2015년 27%(520만명)로 급증했으며 가정간편식 시장규모도 2014년 1.3조에서 2016년 2조로 연평균 14.5% 성장 중이다.

[위반 통계 및 상세 현황]

구분		점검 업소수	위반 업소수	위반내용
구분		점검 업소수	위반 업소수	건강진단 미실시	비위생적 식품취급	유통기한 미준수	자가품질검사	기타*
계		5,815	75	29	20	11	3	12
제조업체		183	8	-	3	-	3	2
유통 판매 업체	편의점	2,326	26	15	3	5	-	3
	대형마트	306	-	-	-	-	-	-
	백화점	11	-	-	-	-	-	-
프랜차이즈 음식점		2,899	40	14	14	6	-	6
기 타		90	1	-	-	-	-	1

연번	업종	소재지	업소명	위반내용	처분기준	구분
1	식품제조 가공업	경기 고양	(주)트루라이프	자가품질검사 전항목 미실시	품목제조정지	제조업체
2	식품제조 가공업	경기 이천	㈜한국데리카후레쉬	기준규격 위반	영업정지	제조업체
3	식품제조 가공업	경남 김해	(주)금환식품	자가품질검사 전항목 미실시	품목제조정지	제조업체
4	식품제조 가공업	경남 김해	한아름도시락	위생적 취급기준 위반	과태료	제조업체
5	식품제조 가공업	경북 경주	연담푸드	위생적 취급기준 위반	과태료	제조업체
6	식품제조 가공업	대구 달성	삼보식품	위생적 취급기준 위반	과태료	제조업체
7	식품제조 가공업	충북 음성	(주)더푸른식품	자가품질검사 일부항목 미실시	시정명령	제조업체
8	식품제조 가공업	충북 음성	(주)진성푸드	품목제조보고 미보고	과태료	제조업체
9	휴게음식점	강원 양구	죽곡 세븐일레븐 로드점	건강진단 미실시	과태료	편의점
10	휴게음식점	강원 양구	GS25양구정림점	건강진단 미실시	과태료	편의점
11	휴게음식점	강원 인제	씨유 인제합강공원점	건강진단 미실시	과태료	편의점
12	휴게음식점	강원 홍천	CU홍천드림점	건강진단 미실시	과태료	편의점
13	휴게음식점	강원 화천	세븐일레븐 화천 중앙로점	유통기한 경과 제품 판매목적 보관	영업정지	편의점
14	휴게음식점	경기 안성	미니스톱 안성신라점	건강진단 미실시	과태료	편의점
15	휴게음식점	경남 김해	씨유장유신도시점	건강진단 미실시	과태료	편의점
16	휴게음식점	경남 의령	CU의령서동점	건강진단 미실시	과태료	편의점
17	즉석판매제조가공업	경남 진주	지에스25진주 개양점	표시기준 위반	영업정지	편의점
18	휴게음식점	경남 진주	씨유 진주반성터널점	영업장면적 미변경	시정명령	편의점
19	휴게음식점	경남 창녕	씨유남지중앙점	건강진단미실시	과태료	편의점
20	휴게음식점	경남 창원	미니스톱서안점	영업소 멸실	영업허가 취소	편의점
21	휴게음식점	광주 남구	세븐일레븐 월산2호점	위생적 취급기준 위반	과태료	편의점
22	휴게음식점	광주 서구	미니스톱 상무목련로점	위생적 취급기준 위반	과태료	편의점
23	휴게음식점	대구 북구	세븐일레븐 (대구태전스타점)	건강진단 미실시	과태료	편의점
24	휴게음식점	대구 북구	지에스25 칠곡태전점	건강진단 미실시	과태료	편의점
25	자유업	부산 사상	GS25사상공주점	유통기한 경과 제품 판매목적 보관	과태료	편의점
26	휴게음식점	울산 남구	GS25삼호벚내점	건강진단 미실시	과태료	편의점
27	자유업	울산 남구	한국미니스톱울산중부점	유통기한 경과 제품 판매목적 보관	과태료	편의점
28	휴게음식점	울산 남구	지에스25 울산대학로점	건강진단 미실시	과태료	편의점
29	일반음식점	전남 강진	세븐일레븐	건강진단 미실시	과태료	편의점
30	휴게음식점	전남 순천	GS25순천LG점	건강진단 미실시	과태료	편의점
31	휴게음식점	전남 장흥	미니스톱 장흥탐진점	위생적 취급기준 위반	과태료	편의점
32	휴게음식점	전남 장흥	씨유장흥건산점	건강진단 미실시	과태료	편의점
33	휴게음식점	전북 고창	미니스톱 고창읍내점	유통기한 경과 제품 판매목적 보관	영업정지	편의점
34	휴게음식점	전북 고창	씨유고창강호점	유통기한 경과 제품 판매목적 보관	영업정지	편의점
35	일반음식점	강원 고성	이삭토스트	위생적 취급기준 위반	과태료	프랜차이즈
36	휴게음식점	강원 고성	봉구스 밥버거 고성점	유통기한 경과 제품 사용목적 보관	영업정지	프랜차이즈
37	일반음식점	강원 속초	죽이야기 속초교동점	위생적 취급기준 위반	과태료	프랜차이즈
38	일반음식점	강원 원주	죽이야기(단구점)	건강진단 미실시	과태료	프랜차이즈
39	일반음식점	강원 정선	석봉토스트(정선점)	건강진단 미실시	과태료	프랜차이즈
40	일반음식점	강원 평창	스태프핫도그& 커피스푼	유통기한 경과 제품 사용목적 보관	영업정지	프랜차이즈
41	일반음식점	경남 김해	강남국밥0780	위생적 취급기준 위반	과태료	프랜차이즈
42	일반음식점	경남 김해	미스터피자(아이스퀘어점)	위생적 취급기준 위반	과태료	프랜차이즈
43	일반음식점	경남 김해	봉구스밥버거(대청점)	위생적 취급기준 위반	과태료	프랜차이즈
44	일반음식점	경남 김해	맘스터치신장유롯데마트2점	건강진단 미실시	과태료	프랜차이즈
45	일반음식점	경남 김해	한솥도시락 김해휴앤락점	건강진단 미실시	과태료	프랜차이즈
46	일반음식점	경남 양산	미스터피자 웅상점	위생적 취급기준 위반	과태료	프랜차이즈
47	일반음식점	경남 의령	본죽의령점	건강진단 미실시	과태료	프랜차이즈
48	휴게음식점	경남 창원	써브웨이 합성점	위생적 취급기준 위반	과태료	프랜차이즈
49	일반음식점	경남 창원	맘스터치자은점	건강진단 미실시	과태료	프랜차이즈
50	일반음식점	경남 창원	맘스터치	위생적 취급기준 위반	과태료	프랜차이즈
51	일반음식점	경남 창원	죽이야기	건강진단 미실시	과태료	프랜차이즈
52	일반음식점	경남 창원	피자헛 마산해운점	유통기한경과제품조리목적 보관	영업정지	프랜차이즈
53	일반음식점	경북 경산	봉구스밥버거 영남대점	기준규격 기준위반	영업정지	프랜차이즈
54	휴게음식점	광주 광산	바르다김선생 첨단지구점	위생적 취급기준 위반	과태료	프랜차이즈
55	일반음식점	광주 광산	죽이야기 세계로병원점	위생적 취급기준 위반	과태료	프랜차이즈
56	일반음식점	광주 광산	미스터피자(Mr PIZZA)첨단점	위생적 취급기준 위반	과태료	프랜차이즈
57	휴게음식점	광주 서구	고봉민김밥인	위생적 취급기준 위반	과태료	프랜차이즈
58	일반음식점	광주 서구	한솥도시락치평점	위생적 취급기준 위반	과태료	프랜차이즈
59	일반음식점	부산 북구	한솥도시락	위생적 취급기준 위반	과태료	프랜차이즈
60	일반음식점	부산 중구	고봉민김밥 중앙점	영업소 멸실	영업허가 취소	프랜차이즈
61	휴게음식점	부산 중구	써브웨이	영업소 멸실	영업허가 취소	프랜차이즈
62	일반음식점	서울 양천	바르다김선생	건강진단 미실시	과태료	프랜차이즈
63	일반음식점	서울 중구	불닭발동대문엽기떡볶이동대문직영점	건강진단 미실시	과태료	프랜차이즈
64	일반음식점	세종	고봉민김밥 인 세종도담점	건강진단 미실시	과태료	프랜차이즈
65	휴게음식점	세종	한솥도시락 세종도담점	건강진단 미실시	과태료	프랜차이즈
66	휴게음식점	울산 남구	이삭토스트	건강진단 미실시	과태료	프랜차이즈
67	일반음식점	인천 서구	맘스터치 청라1호점	시설기준위반	시설개수명령	프랜차이즈
68	일반음식점	전남 우안	아딸 무안점	영업소 멸실	영업허가 취소	프랜차이즈
69	일반음식점	제주	맘스터치제주대점	건강진단 미실시	과태료	프랜차이즈
70	일반음식점	제주	본죽앤비빔밥아라점	건강진단 미실시	과태료	프랜차이즈
71	일반음식점	충북 청주	본죽엔비빔밥오창2지구점	유통기한 경과 제품 사용목적 보관	영업정지	프랜차이즈
72	일반음식점	충북 청주	얌샘김밥오창점	유통기한 경과 제품 사용목적 보관	영업정지	프랜차이즈
73	일반음식점	충북 청주	맘스터치오창점	유통기한 경과 제품 사용목적 보관	영업정지	프랜차이즈
74	휴게음식점	충북 청주	서브웨이	영업소 멸실	영업허가 취소	프랜차이즈
75	즉석판매 제조가공업	경남 양산	해피락	표시기준위반	품목제조정지	기타

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